El Madurador de Quesos en Seco AZERO es la solución ideal para el almacenamiento y envejecimiento de quesos en condiciones óptimas y controladas. Diseñado para mejorar el sabor, la textura y la calidad de los quesos, este innovador equipo garantiza un proceso de maduración eficiente y seguro.
Cuenta con un avanzado panel digital, que permite ajustar con precisión la temperatura y la humedad, asegurando el ambiente perfecto para la maduración de distintos tipos de quesos. Además, incorpora un filtro UV, que previene la proliferación de bacterias no deseadas, y un filtro de carbón activo, que purifica el aire interno, eliminando olores no deseados y manteniendo la pureza del producto.
Gracias a su tecnología de vanguardia, el Madurador de Quesos en Seco AZERO optimiza el proceso de maduración, permitiendo que los quesos desarrollen sus características únicas de sabor y textura con una pérdida mínima de peso. Es la herramienta perfecta tanto para queseros artesanales como para productores y aficionados que buscan elevar la calidad de sus quesos a un nivel superior.
DESCIPCION GENERAL
Dimensiones: 59.5 × 68 × 186 cm Frente / Fondo / Alto
Volumen bruto: 415 lts.
Capacidad de almacenamiento : 120 Kg.
Mantiene temperaturas de 2°C a 14°C.
Rango de humedad: 50% a 85%.
Exterior en galvanizado / pintura electroestática color negro.
Interior en acero inoxidable AISI-304.
5 parrillas internos en acero inoxidable AISI-304.
Refrigeración por aire forzado para garantizar distribución uniforme del aire.
Filtro UV puerta
Filtro carbón activado
Luz interna: Led
Tubo colgar: 1
Ganchos: 3
Número de puertas: 1
Llave y seguro
Peso: 118 Kg.
DESCRIPCION TECNICA
Consumo mínimo energético: 4,41 kWh/24h
Corriente: 2.7 Amp.
Controlador: Digital
Voltaje nominal: 110V
Tipo de refrigerante: R600
Importante:
El cliente debe suministrar monta-carga al descargue de equipos o personal de apoyo.
El valor descrito no incluye instalación.
Envío
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Métodos de pago
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