Mesa de placa fría para exhibición de ensaladas en buffet

IMPORTANTE: El valor de $9.990.000 es por metro lineal

Marca: AZERO
Modelo: AZ-BPF

La mesa de placa fría AZ-BPF está diseñada para exhibir ensaladas y preparaciones frías de forma organizada y atractiva en hoteles, restaurantes y servicios de buffet. Su fabricación a medida en el largo permite adaptarla al espacio disponible y a las necesidades del servicio.

Integra una placa refrigerada en acero inoxidable AISI 304, vidrio superior antiestornudos, espacio para almacenar platos e iluminación LED que realza la presentación de los alimentos.

Características generales

✅ Largo fabricado a medida: permite adaptar el equipo a la distribución de la zona de buffet.
✅ Rango de temperatura de -5 °C a 4 °C: diseñado para la exhibición de ensaladas y alimentos fríos.
✅ Placa fría en acero inoxidable AISI 304 calibre 18: superficie de exhibición de 60 cm de ancho y largo según las dimensiones finales del equipo.
✅ Contorno superior personalizable: contempla acabados en Quarztone o piedra sinterizada, cotizados por separado y no incluidos en el precio base.
✅ Zona de platos con opción de acabado en Quarztone o piedra sinterizada: materiales no incluidos en el precio base.
✅ Canal superior de desagüe en acero inoxidable AISI 304: facilita la evacuación del agua de la superficie.
✅ Espacio para almacenar platos: largo según diseño, con 30 cm de fondo y 30 cm de alto, para mantenerlos organizados y disponibles.
✅ Vidrio superior templado antiestornudos: proporciona una barrera de protección sobre los alimentos y permite una amplia visibilidad.
✅ Iluminación LED integrada: ubicada en la zona de platos, el zócalo y la parte superior para destacar la presentación del equipo.
✅ Zócalo en acero inoxidable satinado: aporta un acabado elegante y de fácil limpieza.
✅ Puerta de acceso posterior sobre el motor: facilita el acceso al desagüe equipado con llave de paso.
✅ Ruedas de alta resistencia con freno: permiten desplazar el equipo y mantenerlo estable durante el servicio.
✅ Niveladores en acero inoxidable: permiten ajustar la nivelación del mueble.
✅ Unidad condensadora hermética con sus accesorios: integrada al sistema de refrigeración.
✅ Programador electrónico con pantalla de temperatura: integra funciones de control y descongelación, facilitando la supervisión del funcionamiento.

Especificaciones técnicas

✅ Largo total: a medida, según proyecto.
✅ Fondo total: 100 cm.
✅ Alto total: 130 cm.
✅ Rango de temperatura: 0 °C a 4 °C.
✅ Placa fría: largo según diseño × 60 cm de ancho.
✅ Material de la placa fría: acero inoxidable AISI 304 calibre 18.
✅ Espacio para platos: largo según diseño × 30 cm de fondo × 30 cm de alto.
✅ Voltaje de operación: 110 V.

Acabados y fabricación a medida

Las dimensiones finales de la placa fría y del espacio para platos se definen según el largo solicitado y la distribución del equipo. Los acabados en Quarztone o piedra sinterizada no están incluidos y se cotizan por separado.

Condiciones de entrega

• El cliente debe disponer de montacargas o personal de apoyo para el descargue del equipo.
• El precio no incluye instalación.