Máquina de Helado Suave con Sistema de Pasteurización AZ-TG908

Equipo ideal para Franquicias o Negocios con transito y poco tiempo para operar los equipos, mantiene su mezcla hasta 15 días sin lavar el equipo por su EXCLUSIVO sistema Pasteurization TechGelato™ ProSeries Technology

La máquina de helado suave AZ-TG908 combina capacidad de producción, incorporación de aire y tratamiento térmico de la mezcla en un equipo de una boquilla. Diseñada para heladerías, cafeterías y negocios gastronómicos, permite ofrecer un producto de textura cremosa y facilita el control de los procesos de preparación y conservación.

Modelo: AZ-TG908

Características generales

✅ Una boquilla dispensadora: permite servir helado suave de un sabor de forma práctica y controlada.
✅ Sistema de pasteurización incorporado: realiza un ciclo térmico automatizado para el tratamiento de la mezcla, como parte del proceso de higiene y conservación del producto.
✅ Bomba de aire eléctrica con accionamiento independiente: favorece la incorporación de aire y la textura del helado; su sistema de bombeo contribuye a reducir el desgaste de la bomba y sus engranajes.
✅ Enfriamiento rápido: agiliza la preparación de la mezcla para alcanzar la consistencia de servicio.
✅ Agitador en la tolva: ayuda a mantener una temperatura uniforme y evita la separación de los componentes de la mezcla.
✅ Recuperación de la consistencia tras el reposo nocturno: ayuda a restablecer las características físicas de la mezcla al retomar la operación.
✅ Diseño orientado a reducir el ruido: favorece una operación más silenciosa en el área de atención.
✅ Construcción en acero inoxidable de grado alimentario: ofrece resistencia y facilita la limpieza; incluye batidor y cilindro en acero inoxidable.
✅ Condensación por aire: disipa el calor del sistema de refrigeración mediante ventilación.

Especificaciones técnicas

✅ Capacidad de producción: 30 L/h.
✅ Capacidad de la tolva: 12 L.
✅ Capacidad del cilindro: 2 L.
✅ Compresor: Tecumseh de 1,25 HP.
✅ Alimentación eléctrica: 220 V / 60 Hz.
✅ Sistema eléctrico: monofásico, conexión de 3 cables.
✅ Potencia: 1.900 W.
✅ Peso neto: 105 kg.
✅ Dimensiones (ancho × fondo × alto): 32,3 × 78,1 × 91,4 cm.

Importante: el sistema de pasteurización no sustituye las labores de limpieza y desinfección indicadas por el fabricante.