Modelo: AZ-MHS9000P
De doble compresor independiente y doble panel de control.
La mejor maquina del mercado con bomba de aire Italiana regulable en overrun, batidores en acero Inoxidable con raspadores y cuchillas tipo 3D para una perfecta mantecación del helado suave / EL PREFERIDO POR LAS FRANQUICIAS
SISTEMA DE PRE-ENFRIAMIENTO EN TOLVA ( REFRIGERA LA MEZCLA a 5ºC)
Principales Beneficios:
1: Conserva el producto refrigerado en las Tolvas (Mayor tiempo de caducidad)
2: Ahorro de tiempo en operativa (No es necesario vaciar la máquina diariamente)
3: Ayuda a mejorar rendimiento de la máquina en producción
NUEVO SISTEMA: Bomba de aire por piñones y motor reductores independientes. Inyecta aire a la mezcla aumentando su rendimiento y cremosidad de una forma espectacular.
NUEVO SISTEMA: Tecnología sistema pre-enfriamiento / pre-cooling
NUEVO SISTEMA: Modo nocturno / “Night mode”, evita tener que vaciar y limpiar la máquina diariamente, ahorro de producto y tiempo.
EQUIPOS CON LA MÁS BAJA SONORIDAD Y VIBRACIÓN DEL MERCADO
CARACTERÍSTICAS GENERALES
- Modelo de suelo piso con ruedas para 2 sabores y 1 mezclador
- DOBLE CUADRO DE MANDOS / CONTROLADORES independientes por cilindro.
- Carcasa en acero inoxidable 304
- Bomba original Italiana de piñones de última generación, mayor overrun (hasta 65% de aire), bomba ajustable de fácil reglaje.
- Nuevos batidores en acero Inoxidable, tipo 3D con cuchillas laterales para una perfecta extracción y mantecación del helado.
- Agitador en la tolva para una perfecta homogeneización del producto
- Avisador de nivel de mezcla en tolvas
- Tolvas con capacidad para 12-14 litros
- Motores con Tecnología de Vanguardia INVERTER para Mayor estabilidad y Bajo Consumo Energético.
- DOBLE compresor de frio EMBRACO (Original Italiano) or Tecumseh (Francia) 1.5HP x 2 (800 gramos de carga x unidad)
- Sistema de Enfriamiento para conservar la mezcla dentro de la máquina en modo nocturno “Night Mode”
- Sistema de Pre.Cooling para enfriamiento y conservación de la mezcla en las Tolvas.
- Contador de conos para un mejor control de ventas.
- Certificación CE, ETL, CB & ROSH.
PARÁMETROS TÉCNICOS
- Voltaje: 220V/50-60hz
- Potencia: 4.2kw / 4200 watts
- Gas refrigerante: R404a ecológico
- Cilindros de congelación 2 x 2 litros
- Capacidad de producción: 55-65 litros por hora (A Temperatura Ambiente de 15°C a -18ºC)
- Motores inverter independientes para cada bomba de aire.
- Motores Inverter Independientes para cada Cilindro.
- Velocidad de batidores 142 RPM
- Peso Neto: 245 kgs
- Peso Bruto: 260 kgs
- Dimensiones de la máquina: 513 x 833 x 1520 mm (Ancho-Fondo-Alto)
- Embalaje en caja MDF: 600 x 930 x 1680 mm (Ancho-Fondo-Alto)
Cómo cuidar tu máquina de helado suave
Para garantizar el máximo rendimiento y prolongar la vida útil de tu equipo, es fundamental realizar un mantenimiento adecuado. Una máquina de helado suave industrial, al igual que cualquier equipo de alto desempeño, requiere cuidados básicos pero constantes.
Limpieza periódica
Aunque la máquina cuenta con modo nocturno, es indispensable realizar limpiezas regulares:
- Las piezas son desmontables para facilitar el proceso
- Mantener una correcta higiene garantiza la calidad del producto
- Previene acumulación de residuos y fallas operativas
Lubricación de componentes
El correcto funcionamiento depende en gran parte de este punto:
- Aplicar lubricante grado alimenticio en empaques y partes móviles
- Evita fugas, desgaste prematuro y daños internos
- Recomendado en cada proceso de armado
Ubicación y ventilación
Una instalación adecuada es clave para el desempeño del equipo:
- Mantener al menos 30 cm de espacio libre alrededor de las rejillas
- Permite una correcta circulación de aire
- Evita sobrecalentamientos y mejora la eficiencia del sistema de refrigeración
Más cuidado = mayor rentabilidad
Un mantenimiento adecuado no solo protege tu inversión, también asegura:
- Operación continua
- Menor riesgo de fallas
- Mayor vida útil del equipo
Invierte en eficiencia. Invierte en rentabilidad. Invierte en AZERO.
