La mesa de vapor eléctrica es un equipo de gran utilidad en cocinas que necesitan cocer al baño maría alimentos para su menú. Está diseñado para que el alimento no esté en contacto directo con la fuente de calor.
Es un método ideal para calentar elaboraciones delicadas, de forma suave y constante como fundir chocolate sin temor a que se queme, o para mantener los alimentos calientes mientras le sirves a tus clientes.
Fabricado en acero inoxidable calibre 18
Pozos aislados con fibra de vidrio, 8" de profundidad.
Calentamiento en seco
Control de temperatura
Luz indicadora
Vatios: 500 por pozo
Temperatura: 0,5 - 90 °C
Capacidad: 840 litros
Dimensiones:183.6 x 75 x 85 cm
Peso: 55 Kg.
Incluye:
Tabla de corte de polietileno 17.8cm
Importante:
Aunque está diseñado para uso en seco, estas mesas de vapor se pueden usar húmedas con azafates en acero inoxidable.
Tiempo de entrega 7 días hábiles
Cliente debe suministrar monta-carga al descargue de equipos o personal de apoyo
Envío
Recibes tu pedido en 1 a 5 días hábiles (Equipos en stock) 30 días para equipos en fabricación
Métodos de pago
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