Mantecadora de Gelato con doble velocidad AZ-EVO20

Máquina para fabricar Helado duro o Gelato Italiano con Doble Velocidad

Modelo: AZ-EVO20

La herramienta esencial para producir gelato de calidad profesional con la textura y cremosidad perfectas. Equipada con doble velocidad, esta mantecadora permite ajustar la consistencia del gelato según cada receta, logrando un equilibrio ideal entre aire y densidad para un resultado siempre fresco y delicioso.

Diseñada para heladerías y negocios de postres, su sistema de control preciso garantiza un rendimiento eficiente y constante, asegurando resultados excepcionales en cada uso. Su estructura robusta y motor potente permiten un funcionamiento continuo, mientras que la opción de ajuste de velocidad brinda la flexibilidad necesaria para trabajar con distintos ingredientes y recetas.

Si buscas calidad, versatilidad y eficiencia, esta máquina es la elección perfecta. Convierte cada gelato en una obra maestra y lleva la auténtica experiencia del helado artesanal a tu negocio. 🍨✨

CARACTERÍSTICAS:

• Capacidad de producción: 20 litros por hora aproximadamente.
• Maquina de sobre mostrador para la producción de helado artesano / Gelato.
• Cabina y evaporador en acero inoxidable AISI 304.
• Nuevo sistema de transmisión con motor Inverter con doble velocidad. para extracción del Helado.
• Compresor de frío.
• Condensación por aire con ventilador axial.
• Nueva pantalla táctil de fácil manejo.
• Función de auto limpieza.
• Manguera de agua integrada para fácil limpieza.

ESPECIFICACIONES:

• Voltaje: 220V/60hz (1phase) 3 cables.
• Potencia de compresor: 1.5 HP.
• Medida de equipo: 435 x 665 x 700 mm Frente-Fondo-Alto
• Potencia: 1800 watts.
  
• Carga Recomendada en cilindro 3.5 litros por Batch.