La herramienta imprescindible para conseguir una masa de pizza perfecta en todo momento. Esta Laminadora Formadora está diseñada para facilitar la creación de masas con un grosor uniforme y una textura óptima para hornear. Gracias a su sistema de rodillos ajustables, permite personalizar el grosor de la masa según las necesidades de cada receta, convirtiéndola en la opción ideal para pizzerías y restaurantes que buscan eficiencia y calidad en su preparación.
Esta laminadora reduce significativamente el tiempo de preparación, ofreciendo un proceso rápido y consistente que elimina el esfuerzo manual. Su estructura robusta y duradera garantiza un rendimiento excepcional incluso con un uso intensivo, asegurando su funcionalidad a lo largo de su vida útil. Además, su diseño facilita la limpieza, promoviendo un ambiente de trabajo higiénico y sin complicaciones.
Modelo: AZ-APD40
CARACTERÍSTICAS:
Formadora Laminadora para Masas de Pizza de alta calidad.
Sistema de transmisión robusto con engranajes fabricados en metal.
Marcha silenciosa de Alta resistencia.
Estructura construida en acero inoxidable.
Rodillos de 40 cm y 30 cm cada uno, con laterales en acero y soportes en plástico.
Espesor regulable según necesidades del producto final de 0 a 5mm
Ideal para agilizar la producción y conseguir una perfecta homogeneización de la masa.
ESPECIFICACIONES:
Voltaje: 110/60hz (1 Phase) 3 cables.
Potencia: 0.37 kwa
RPM: 120гpm
Peso de la masa recomendado: de 50 a 500 gramos.
Medida rodillo superior: 30 cm
Medida rodillo inferior: 40cm
Diámetro de Pizza obtenido: 10 a 40 cm
Medidas del Equipo: 530 x 510 x 600 mm Frente-Fondo-Alto
Doble rodillo de resistencia nylon con ajustadores independientes.
Tiene 8 espesores, escala de espesor:
5.4 cm
4.9 cm
4.3 cm
3.5 cm
2.6 cm
1.8 cm
1.1 cm
0.7 cm
Tiene un sistema de rodillos ajustables, permite personalizar el grosor de la masa según las necesidades de cada receta.
LIMPIEZA Y MANTENIMIENTO
Desconectar el equipo del gas antes de hacerle mantenimiento.
La limpieza del equipo debe hacerse diario después de sus horas de trabajo.
Se debe lavar muy bien sus partes móviles.
Utilizar productos desengrasantes para las partes más expuestas para que la grasa no afecte su funcionamiento.
Limpiar muy bien teniendo en cuenta que no se debe dejar residuos de comida para que el equipo no coja malos olores.
RECOMENDACIONES GENERALES
Antes de usar, compruebe si la instalación de la fuente de alimentación es correcta para asegurarse de que el voltaje suministrado coincida con el utilizado.
Este equipo presenta riesgo de aplastamiento
Ubicar equipo lejos de materiales inflamables.
Tener cuidado al insertar la masa debido a que tiene rodillos girando
No insertar cosas diferentes al producto para evitar posibles accidentes.
Envío
Recibes tu pedido en 1 a 5 días hábiles (Equipos en stock) 30 días para equipos en fabricación
Métodos de pago
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