Horno para Pizza de 3 Cámaras 6 Piedras Refractarias a Gas Digital

🔥 Horno Profesional para Pizza a Gas – 3 Cámaras  6 Piedras Refractarias

Sistema Digital | Alta Producción | 6 Bandejas
Modelo: AZ-HPD-306

El horno digital AZERO AZ-HPD-306 está diseñado para negocios de alta demanda que requieren máxima capacidad, precisión y resultados profesionales constantes. Ideal para pizzerías, restaurantes y cocinas industriales.

Equipado con 3 cámaras independientes y piedras refractarias de gran formato, garantiza una distribución uniforme del calor, logrando bases crujientes, cocción homogénea y productos de alta calidad en cada preparación.

Su sistema de control digital permite gestionar con precisión la temperatura y el tiempo, optimizando la operación y asegurando resultados repetibles incluso en jornadas de alto volumen.

Fabricado en acero inoxidable, este horno ofrece durabilidad, resistencia y un desempeño confiable en entornos exigentes.

⚙️ Características Principales

• 3 cámaras independientes con capacidad para 6 Piedras refractarias.
• Piedras refractarias (86 x 61 cm) para cocción uniforme
• Sistema de control digital de alta precisión
• Puertas con visor en vidrio e iluminación interna
• Alarma automática por tiempo
• Eficiencia energética: menor consumo de gas
• Sistema de autoprotección de flama
• Estructura en acero inoxidable 201A
• Compatible con gas natural o gas propano (pipeta)

📊 Especificaciones Técnicas

• Dimensiones exteriores:
  
  • Frente: 134 cm
  • Fondo: 96 cm
  • Alto: 169 cm
• Dimensiones internas de cada camara:
  
  • Frente: 87.3 cm
  • Fondo: 71.5 cm
  • Alto: 20 cm
    
• Peso: 320 kg
• Voltaje: 220V / 60Hz / 1 Fase
• Potencia eléctrica: 100W
• Rango de temperatura: hasta 350°C (uso recomendado hasta 350°C)
• Consumo de gas: 0.7 kg/h
• Presión de gas: 2.8 KPA
• Tipo de gas: Natural o propano

💡 Ventajas Clave

• Alta producción: Ideal para operaciones de gran volumen
• Control total: Ajustes digitales precisos para resultados consistentes
• Cocción profesional: Textura, sabor y acabado superiores
• Eficiencia operativa: Optimiza tiempos y consumo energético
• Construcción robusta: Diseñado para uso intensivo

🛡️ Garantía

• 1 año en estructura
• 30 días en componentes eléctricos (panel y tarjeta)

🧼 Limpieza y Mantenimiento

• Desconectar el equipo del gas antes de mantenimiento
• Realizar limpieza diaria después de la jornada
• Utilizar desengrasantes adecuados
• Evitar acumulación de residuos para mantener el rendimiento

⚠️ Recomendaciones de Uso

• No operar el equipo por encima de 350°C para evitar sobrecalentamiento
• Verificar que no existan fugas en la conexión de gas
• Instalar a mínimo 10 cm de la pared
• Ubicar en espacios con buena ventilación y extracción
• Mantener alejado de materiales inflamables
• Evitar contacto con la estructura durante su funcionamiento

💡 Ideal para

Negocios que requieren alto volumen de producción, precisión digital y resultados uniformes, llevando la calidad de sus productos a nivel profesional.