Horno para Panadería de 2 Cámaras 2 bandejas Análogo a Gas

🔥 Horno para Panadería a Gas – 2 Cámaras 2 Bandejas

Sistema Análogo | Capacidad 2 Bandejas

El horno a gas de 2 cámaras AZERO es una excelente opción para negocios que buscan mayor capacidad de producción, eficiencia y resultados uniformes en cada horneado. Ideal para panaderías, pastelerías y cocinas comerciales que requieren trabajar varios productos al mismo tiempo.

Su sistema análogo permite un manejo sencillo y confiable, mientras que sus cámaras independientes facilitan la preparación simultánea de diferentes productos, optimizando tiempos y aumentando la productividad.

Fabricado en acero inoxidable, este horno garantiza durabilidad, higiene y resistencia para uso continuo en entornos exigentes.

⚙️ Características Principales

• Capacidad de 2 cámaras para 2 bandejas
• Sistema de control análogo fácil de operar
• Estructura en acero inoxidable de alta resistencia
• Puertas con visor en vidrio e iluminación interna
• Cocción uniforme en cada cámara
• Compatible con gas natural o gas propano (pipeta)
• Ideal para producción continua y eficiente

📊 Especificaciones Técnicas

• Dimensiones del equipo: 121 x 109 x 67 cm (Alto x Frente x Fondo)
• Altura total con base: 1.38 m
• Tamaño de bandejas: 40 x 60 cm
• Voltaje: 220V / 60Hz
• Rango de temperatura: 20°C a 360°C
• Consumo de gas: 12,453 BTU
• Presión de gas:
  • Gas natural: 23 – 26 mbar
  • Gas propano (pipeta): 27 – 31 mbar

💡 Ventajas Clave

• Mayor productividad: Permite trabajar dos procesos simultáneamente
• Optimización del espacio: Más capacidad sin ocupar demasiado lugar
• Eficiencia operativa: Mejora el flujo de trabajo en cocina
• Construcción industrial: Resistente, higiénico y fácil de limpiar

⚠️ Recomendaciones de Uso

• Instalar el equipo a mínimo 10 cm de la pared
• Verificar que no existan fugas en la conexión de gas
• Ubicar en espacios con buena ventilación
• Mantener alejado de materiales inflamables

💡 Ideal para

Negocios que necesitan aumentar su capacidad de producción sin complicar la operación, logrando resultados consistentes y profesionales en cada bandeja.