El horno premium AZERO AZ-HDP202 está diseñado para operaciones de alto volumen que requieren precisión, eficiencia y resultados profesionales constantes. Ideal para panaderías, pizzerías, hoteles y cocinas industriales.
Su sistema con microcomputador y controles digitales brinda una experiencia avanzada, asegurando una cocción uniforme y resultados repetibles en cada lote.
⚙️ Características Principales
Sistema de control con microcomputador
Ajuste independiente de temperatura superior e inferior
Pantallas digitales de tiempo y temperatura
Temporizador integrado (0 – 60 minutos)
Puertas con visor de vidrio e iluminación interna
Sistema de autoprotección de flama
Inyección de vapor para mejorar textura y acabado (uso recomendado >180°C)
Construcción en acero inoxidable 304 con cámara interior con placa de revestimiento de aluminio
📊 Especificaciones Técnicas
Rango de temperatura: 20°C a 300°C
Dimensiones externas:
Frente: 107 cm
Fondo: 96 cm
Alto: 139 cm
Para bandeja de 45x65 cm
Peso: 156 kg
Voltaje: 220V / 60Hz
Potencia eléctrica: 150W
Tipo de gas: Natural o propano (pipeta)
Presión de gas:
Gas natural: 23 – 26 mbar
Gas propano: 27 – 31 mbar
💡 Ventajas
Precisión total: Control digital para resultados exactos
Cocción profesional: Textura y sabor óptimos en cada pizza
Eficiencia térmica: Menor pérdida de calor gracias a su diseño cerrado
Alta durabilidad: Construcción robusta para uso intensivo
Mayor productividad: Ideal para operaciones de alto volumen
🧼 Limpieza y Mantenimiento
Desconectar el equipo del gas antes de realizar mantenimiento
Realizar limpieza diaria después de la jornada
Utilizar desengrasantes en zonas expuestas
Evitar acumulación de residuos para prevenir malos olores
Limpiar cuidadosamente todas las partes móviles
⚠️ Recomendaciones de Uso
Verificar que no existan fugas en la conexión de gas
Instalar a mínimo 10 cm de la pared
Ubicar en áreas con buena ventilación y extracción
Mantener alejado de materiales inflamables
No operar por encima de 350°C
Evitar contacto con la superficie durante su funcionamiento
⚠️ Garantía:
Un año en parte estructural.
30 días en partes eléctricas (Panel, tarjeta)
💡 Ideal para
Pizzerías y restaurantes que buscan calidad constante, control preciso y alto rendimiento, ofreciendo a sus clientes una experiencia auténtica con resultados profesionales.
Envío
Recibes tu pedido en 1 a 5 días hábiles (Equipos en stock) 30 días para equipos en fabricación
Métodos de pago
Recibimos todas las tarjetas de Crédito y Débito, PSE, transferencia bancaria, efectivo y giros.
