CHEFTOP MIND.Maps™ BIG PLUS es el horno combinado inteligente que puede realizar cualquier tipo de cocción, en cualquier entorno, 24 horas al día y con cargas completas. Construido para ser el mejor.
Eficiencia energética:
161 kWh/día* - 0 Kg CO2/día*
*Detalles en las especificaciones del producto.
Tipología: hornos de carro
Bandejas: 20 bandejas GN 1/1
Panel: Panel de control táctil pantalla de 9,5"
Alimentación: eléctrico
Dimensiones: Ancho: 892 mm / Profundidad: 925 mm / Altura: 1875 mm
Peso: 292 kg
Número de bandejas: 20
Tamaño de la bandeja: GN 1/1
Distancia entre bandejas: 67 mm
Voltaje: 380-415V 3N~ / 220-240V 3~ / 220-240V 1~
Energía eléctrica: 38 kW
Frecuencia: 50 Hz
Consumo en kWh: 161 kWh/día
Emisiones de CO2: 0 Kg CO2/día La estimación incluye solo las emisiones directas producidas por el horno. Las emisiones indirectas dependen de la mezcla de energía de la red a la que está conectado; estas últimas pueden eliminarse eligiendo comprar energía producida a partir de fuentes renovables.
Estimación calculada suponiendo una utilización diaria del horno (365 días/año): 6 cargas completas de pollos asados. 6 cargas completas de cocción al vapor.
