CHEFTOP MIND.Maps™ BIG PLUS es el horno combinado inteligente que puede realizar cualquier tipo de cocción, en cualquier entorno, 24 horas al día y con cargas completas. Construido para ser el mejor.
Eficiencia energética:
201,3 kWh/día* - 47,9 Kg CO2/día*
*Detalles en las especificaciones del producto.
Tipología: hornos de carro
Bandejas: 20 bandejas GN 1/1
Panel: Panel de control táctil pantalla de 9,5"
Alimentación: gas
Dimensiones: Ancho: 892 mm / Profundidad: 925 mm / Altura: 1875 mm
Peso: 309 kg
Número de bandejas: 20
Tamaño de la bandeja: GN 1/1
Distancia entre bandejas: 67 mm
Voltaje: 220-240V 1N~
Potencia nominal gas máx. : 48
Energía eléctrica: 2 kW
Frecuencia: 50 Hz
Consumo en kWh: 201,3 kWh/día
47,9 Kg CO2/día La estimación sólo incluye las emisiones directas resultantes de la combustión de gas. Las emisiones directas del consumo de electricidad se suponen nulas. Las emisiones indirectas de la electricidad dependen de la combinación energética de la red a la que está conectado; pueden reducirse a cero si se opta por comprar energía producida a partir de fuentes renovables. No se dispone de datos para el cálculo de las emisiones indirectas relacionadas con el suministro de gas. Fuentes: Greenhouse Gas Protocol
Estimación calculada suponiendo una utilización diaria del horno (365 días/año): 6 cargas completas de pollos asados. 6 cargas completas de cocción al vapor.
