Horno Microcomputador 1 Cámara x 2 Bandejas – Modelo HLY-102EX
Diseñado para panaderías, pizzerías, reposterías y negocios gastronómicos que requieren producción eficiente y resultados uniformes, este horno combina potencia, precisión y alto rendimiento en cada proceso de cocción.
Fabricado en acero inoxidable de alta calidad, garantiza durabilidad, excelente conservación térmica y un desempeño constante incluso en jornadas de trabajo exigentes. Su sistema microcomputador permite un control preciso de temperatura entre 20°C y 300°C, adaptándose a diferentes preparaciones con facilidad.
Cuenta con una cámara interna amplia con capacidad para 2 bandejas, optimizando los tiempos de producción sin comprometer la calidad. Además, incorpora sistema de inyección de vapor y control de humedad, mejorando la textura, volumen y acabado final de los productos.
🔥 Características Destacadas
✔ Para bandejas de 45 x 65 cm
✔ Estructura en acero inoxidable 304 (cuerpo exterior)
✔ Cámara interior con revestimiento en aluminio
✔ Control de temperatura de 20°C a 300°C
✔ Sistema de inyección de vapor (uso recomendado desde 180°C)
✔ Sistema de control de humedad
✔ Cocción uniforme en todo el producto
✔ Bajo consumo de gas (50,000 BTU)
✔ Funcionamiento a 110V / 60Hz
⚡ Especificaciones Técnicas
✔ Capacidad: 1 cámara x 2 bandejas
✔ Voltaje: 110V / 60Hz
✔ Temperatura: 20°C – 300°C
✔ Consumo de gas: 50,000 BTU
✔ Tipos de gas: natural o propano
✔ Gas natural: 23 – 26 milibares
✔ Gas propano: 27 – 31 milibares
✔ Medidas internas: 66 x 93 cm
✔ Peso: 125 Kg
🛡️ Garantía
✔ 1 año en estructura
✔ 30 días en partes eléctricas (panel y tarjeta)
💡 Beneficios
✔ Resultados profesionales en cada horneada
✔ Mayor productividad en menor tiempo
✔ Cocción uniforme y consistente
✔ Excelente presentación del producto final
✔ Equipo robusto y de larga vida útil
🔧 Mantenimiento y Seguridad
✅ Instalación segura: Verifique que las conexiones de gas estén correctamente selladas para evitar fugas.
🔥 Distancia recomendada: Mantenga al menos 10 cm de separación con paredes u otros equipos.
🌬️ Ventilación adecuada: Instale en espacios con buena circulación de aire y extracción de gases.
🧤 Prevención de quemaduras: Utilice guantes térmicos al manipular bandejas o abrir el horno.
⚠️ No manipular en operación: Evite el contacto directo con el equipo durante su funcionamiento.
🚫 Uso exclusivo: Solo para productos alimenticios.
🌡️ Uso recomendado: Utilizar sistema de vapor a temperaturas superiores a 180°C.
🔥 Prevención: Revise periódicamente el sistema de gas y mantenga el área libre de materiales inflamables.
🧼 Limpieza: Realizar limpieza frecuente con productos adecuados, evitando químicos abrasivos.
🛠️ Mantenimiento: Revisar periódicamente componentes y solicitar servicio técnico especializado en caso de fallas.
💡 Ideal para: panaderías, reposterías, restaurantes y negocios gastronómicos que buscan eficiencia, calidad y consistencia en cada proceso.
El horno HLY-102EX de AZERO es la solución perfecta para quienes buscan elevar su producción con tecnología, rendimiento y confiabilidad en su operación diaria.
