Freidora a gas 37 litros 5 quemadores 75 lbs

Freidora Industrial a Gas de Alto Rendimiento – 75 lb / 37 Litros

La Freidora Industrial a Gas AZERO de 75 lb está diseñada para cocinas profesionales que requieren alta capacidad de producción, recuperación rápida de temperatura y un rendimiento continuo durante largas jornadas de trabajo. Es la solución ideal para restaurantes, hoteles, cadenas de comida rápida, casinos, supermercados y cocinas industriales que preparan grandes volúmenes de alimentos fritos.

Su construcción completamente en acero inoxidable garantiza máxima resistencia a la corrosión, fácil limpieza y una larga vida útil. Incorpora un tanque soldado en acero inoxidable, cinco quemadores de alta eficiencia con control independiente y componentes Robertshaw®, reconocidos mundialmente por su precisión, seguridad y confiabilidad.

Gracias a su potencia total de 170.000 BTU/h, ofrece un calentamiento rápido del aceite y una excelente recuperación de temperatura entre ciclos de fritura, logrando alimentos más crujientes, uniformes y con menor absorción de aceite.

Características principales

✔ Capacidad de 75 lb (37 litros) de aceite.
✔ Construcción interior y exterior en acero inoxidable de alta resistencia.
✔ Tanque soldado en acero inoxidable para mayor durabilidad.
✔ 5 quemadores de alto rendimiento con control manual independiente.
✔ Potencia de 34.000 BTU/h por quemador.
✔ Potencia total de 170.000 BTU/h.
✔ Termostato Robertshaw® de alta precisión para un control exacto de la temperatura.
✔ Limitador de alta temperatura Robertshaw® para mayor seguridad operativa.
✔ Válvula de seguridad Robertshaw® con estabilización automática de la llama.
✔ Incluye 2 cestas niqueladas de alta resistencia con mangos recubiertos térmicamente.
✔ Disponible para funcionamiento con gas natural o gas propano (GLP).
✔ Diseñada para trabajo continuo en cocinas de alta demanda.

Especificaciones técnicas

• Tipo de alimentación: Gas natural o GLP
• Capacidad: 75 lb / 37 litros
• Número de quemadores: 5
• Potencia por quemador: 34.000 BTU/h
• Potencia total: 170.000 BTU/h
• Material: Acero inoxidable
• Termostato: Robertshaw®
• Válvula de seguridad: Robertshaw® con estabilización automática
• Canastas: 2 cestas niqueladas incluidas
• Dimensiones: 54 × 76 × 113 cm (Ancho × Profundidad × Alto)

Con su gran capacidad, alta potencia y componentes de calidad profesional, esta freidora AZERO ofrece un desempeño excepcional para mantener una producción constante, reducir los tiempos de cocción y garantizar resultados uniformes incluso en las horas de mayor demanda.

RECOMENDACIONES

Para garantizar el buen funcionamiento del equipo, se debe tener en cuenta las siguientes recomendaciones:

1. Evitar lavado del equipo con manguera a chorro en quemadores.
2. No encender el equipo sin aceite en el tanque.
3. No operar el equipo con grasas en estado sólido.
4. Ubicar el equipo a una altura adecuada a su operatividad.
5. Evitar agua/humedad en las válvulas.
6. Realizar la instalación del equipo con personal técnico especializado.
7. Se recomienda la limpieza frecuente de acuerdo a uso y con productos no abrasivos con el acero.
8. Realizar mantenimiento periódico de acuerdo a uso y cuidado del equipo con personal técnico especializado.

Importante: 

✔ El cliente debe suministrar monta-carga al descargue de equipos o personal de apoyo.

✔ El valor descrito no incluye instalación.