Mesa Refrigerada para Pizzas de 1 puerta + 2 Cajones Refrigerados

Estación de Pizza Refrigerada de 1,50 m con Topinera AZ-MPDD12

La estación de pizza refrigerada AZ-MPDD12 reúne una superficie de trabajo en mármol, almacenamiento para masas y una topinera refrigerada para organizar los ingredientes. Una solución práctica para pizzerías, restaurantes y áreas de repostería que buscan agilizar la preparación y aprovechar su espacio de trabajo.

Marca: AZERO
Modelo: AZ-MPDD12

Características generales

✅ Una puerta y un cajón especial para masas: permiten organizar el almacenamiento refrigerado y conservar las porciones de masa para pizza (dough balls).
✅ Superficie superior en mármol: proporciona un área de trabajo adecuada para extender y manipular masas de pizza y repostería.
✅ Estantería interior: divide el espacio de almacenamiento en dos niveles para facilitar la organización.
✅ Refrigeración ventilada: favorece la distribución uniforme del aire frío en el interior.
✅ Controlador digital CAREL: permite supervisar y ajustar la temperatura y la frecuencia de descongelación.
✅ Descongelación automática y evaporación del agua de condensación: facilitan la operación diaria del sistema de refrigeración.
✅ Compresor europeo con refrigerante R290: incorpora un refrigerante de bajo impacto ambiental.
✅ Funcionamiento tropicalizado: diseñado para operar en ambientes de hasta +43 °C.
✅ Puerta con cierre automático y función de apertura a 90°: facilita el acceso durante la carga y organización de los productos.
✅ Cerraduras con llaves incluidas: permiten controlar el acceso al almacenamiento.
✅ Ruedas para trabajo pesado con frenos: facilitan el desplazamiento y la fijación del equipo en su lugar de trabajo.
✅ Panel desmontable de acceso al condensador: simplifica las labores de limpieza y servicio técnico.
✅ Construcción en acero inoxidable: interior en SS430 y exterior en SS201.

Especificaciones del mesón refrigerado

✅ Rango de temperatura: +1 °C a +5 °C.
✅ Dimensiones (ancho × fondo × alto): 150 × 80 × 96 cm.
✅ Alimentación eléctrica: 110 V / 60 Hz.
✅ Potencia: 250 W.
✅ Clasificación energética indicada: tipo A.
✅ Peso neto: 127 kg.
✅ Peso bruto: 134 kg.

Topinera refrigerada

✅ Capacidad: 6 bandejas gastronómicas GN 1/3 para organizar los ingredientes y mantenerlos al alcance durante la preparación.
✅ Dimensiones (ancho × fondo × alto): 150 × 39,5 × 43,5 cm.
✅ Potencia: 160 W.
✅ Alimentación eléctrica: 110 V / 60 Hz, monofásica.
✅ Peso: 61 kg.

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