Barra placa fría Self-Service / Buffet 160 cm

Modelo: AZ-BR160

Dimensiones: 

160 cm. (Frente) / 70 cm.  (Fondo) sin pasabandejas / 90 cm (Alto)
160 cm. (Frente) / 100 cm.  (Fondo) con pasabandejas / 90 cm (Alto)

El Self-Service ha sido diseñado para permitir una composición para cada necesidad. La gama incluye elementos neutros, calientes y refrigerados que pueden ensamblarse según las necesidades del restaurante, y de las dimensiones y la forma del espacio disponible. Cada mueble forma parte de una serie de elementos modulares, pudiéndose crear las medidas y las formas deseadas.

De esta manera es posible realizar un Self-Service lineal o bien un sistema de islas de libre circulación. Todos los elementos están fabricados con materiales de alta calidad y tecnología avanzada. Los frontales de los elementos pueden ser en acero inoxidable o con paneles de acabado en lámina galvanizada con pintura electroestática o madera de alta resistencia.

CARACTERÍSTICAS GENERALES:

• Material de Fabricación: Acero inoxidable 304.
• Patas: Niveladoras de plástico de alta resistencia.
• Diseñados especialmente para el mantenimiento y la presentación de alimentos y bebidas a la temperatura correcta.
• Placa fría en la parte superior.
• Para recipientes GN de 150 mm de profundidad.
• Los modelos con bodega refrigerada inferior con guías para recipientes GN 1/1.
• Los modelos sin bodega refrigerada llevan un espacio abierto con un entrepaño y piso inferior.
• Construidos totalmente en acero inoxidable AISI-304 18/10 con aislamiento de poliuretano inyectado ecológico, libre de CFC, con una densidad de 40 Kg/m3 .
• •La temperatura que se consigue en la parte superior de la placa es de -4 °C a +4 °C y de +4 °C a +10 °C en la bodega inferior
• El control y la regulación de la temperatura se realiza mediante un sistema electrónico.
• Evaporación automática de la condensación.
• El pasabandejas AZ-PB160 debe solicitarse como opcional y se suministrará desmontado del mueble.
• En la parte superior, como accesorio, pueden instalarse estantes y frontales de vidrio.
• Opcionalmente los elementos self service pueden suministrarse con paneles decorativos. El acabado es pintura electrostática de color liso resistente al uso diario. Los paneles para los muebles fríos incorporan el espacio para la rejilla de ventilación. La decoración frontal de los elementos se debe indicar al momento de hacer el pedido del elemento. Indicar color y código RAL.