Barra cuba refrigerada Self-Service / Buffet para 3 Azafates 1/1

Modelo: AZ-BB120

Dimensiones: 

120 cm. (Frente) / 70 cm.  (Fondo) sin pasabandejas / 90 cm (Alto)
120 cm. (Frente) / 100 cm.  (Fondo) con pasabandejas / 90 cm (Alto)

El Self-Service ha sido diseñado para permitir una composición para cada necesidad. La gama incluye elementos neutros, calientes y refrigerados que pueden ensamblarse según las necesidades del restaurante, y de las dimensiones y la forma del espacio disponible. Cada mueble forma parte de una serie de elementos modulares, pudiéndose crear las medidas y las formas deseadas.

De esta manera es posible realizar un Self-Service lineal o bien un sistema de islas de libre circulación. Todos los elementos están fabricados con materiales de alta calidad y tecnología avanzada. Los frontales de los elementos pueden ser en acero inoxidable o con paneles de acabado en lámina galvanizada con pintura electroestática o madera de alta resistencia.

CARACTERÍSTICAS GENERALES:

• Material de Fabricación: Acero inoxidable 304.
• Patas: Niveladoras de plástico de alta resistencia.
• • Diseñados especialmente para el mantenimiento y la presentación de alimentos y bebidas a la temperatura correcta.
• Cuba con medidas Gastronorm (3 recipientes GN 1/1 según modelo).
• Para cubetas GN de 150 mm de profundidad.
• Los modelos con reserva incorporar bodega refrigerada con guías para recipientes GN 1/1.
• Los modelos sin bodega incorporan un espacio abierto con un entrepaño y piso inferior.
• Construidos totalmente en acero inoxidable AISI-304 18/10 con aislamiento de poliuretano inyectado ecológico, libre de CFC, con una densidad de 40 Kg/m3.
• La temperatura que se consigue, tanto en la cuba como en la reserva inferior, con una temperatura ambiente de 32 °C, es de +4 °C a +10 °C.
• El control y la regulación de la temperatura se realiza mediante un termostato electrónico de lectura digital.
• Evaporación automática de la condensación.
• El frontal del mueble puede instalar panel en diferentes colores.
• El pasabandejas debe solicitarse como opción y se suministrará desmontado del mueble
• Dotación de recipientes no incluidos.
• Importante: cuando se pone en funcionamiento el baño María, la cuba siempre debe contener agua.