El Baño María Profesional Industrial es un equipo de gran utilidad en cocinas que necesitan cocer al baño maría alimentos para su menú. Está diseñado para que el alimento no esté en contacto directo con la fuente de calor. Su tamaño permite colocarlo en una mesa de trabajo o encimera.
Es un método ideal para calentar elaboraciones delicadas, de forma suave y constante como fundir chocolate sin temor a que se queme, o para mantener los alimentos calientes mientras le sirves a tus clientes.
Interruptor encendido/apagado
Rango de temperatura de 40-90°C
Dimensiones: 61 x 37 x 22.9 cm.
Material:Acero inoxidable
Capacidad:19 Litros
Diseñado para:
1 GN 1/1 x 6-10-15cm
2 GN 1/2 x 6-10-15cm
3 GN 1/3 x 6-10-15cm
Envío
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